Цинк: зачем он организму и почему дефицит так распространён
Цинк редко попадает в заголовки, хотя без него не обходится буквально ни один день нашего организма. Этот микроэлемент нужен более чем тремстам ферментам, участвует в делении клеток, в заживлении, в работе иммунитета, в синтезе гормонов и даже в том, как мы различаем вкус и запах. Пиколинат цинка — это тот же цинк, но связанный с пиколиновой кислотой, которую организм использует как «транспорт» для лучшего всасывания. К этой форме женщины приходят чаще всего одним из трёх путей: проблемная кожа, редеющие волосы или простуды, которые никак не заканчиваются.
Чем цинк занят в организме
Проще всего понять роль цинка через одно свойство: он необходим для деления клеток. А значит, первыми на его нехватку реагируют ткани, которые обновляются быстрее всего — кожа, волосы, ногти и слизистые оболочки. Именно поэтому дефицит так часто «читается» по внешности. Но список задач шире:
- Иммунитет. Цинк нужен для созревания и работы защитных клеток и для целостности слизистых барьеров.
- Кожа. Он влияет на выработку кожного сала и обладает противовоспалительным действием — отсюда его связь с акне.
- Гормоны и репродукция. Цинк задействован в синтезе половых гормонов и в фертильности.
- Вкус и обоняние. При дефиците эти чувства притупляются — признак неочевидный, но показательный.
Почему именно пиколинат
В добавках цинк встречается в разных «упаковках», и от этой упаковки зависит, сколько минерала реально дойдёт до крови. Пиколинат считается одной из наиболее биодоступных форм: пиколиновая кислота помогает цинку пройти через стенку кишечника. На практике это значит, что нужный эффект можно получить при умеренной, а не «лошадиной» дозе. Если хочется сравнить пиколинат с другими вариантами, это подробно разобрано в статье пиколинат, цитрат или глюконат.
Кому стоит присмотреться
Цинк — не универсальная «витаминка на всякий случай», но есть ситуации, где он оправдан:
- Воспаления и акне, которые не уходят от одного лишь ухода за кожей.
- Тусклые, выпадающие волосы и ломкие ногти с белыми пятнышками.
- Частые простуды и затяжное восстановление после них.
- Строгое вегетарианство или веганство — растительная пища отдаёт цинк хуже.
Важная деталь: мера
У цинка узкое «рабочее окно». Его нехватка вредит, но и избыток — тоже: длительный приём высоких доз вытесняет из организма медь, а это уже отдельная проблема. Поэтому цинк не пьют годами «для профилактики» — его принимают курсами и в разумной, а не в максимальной дозе.
Коротко о главном
- Цинк — микроэлемент кожи, волос, иммунитета и вкуса.
- Пиколинат — одна из самых усваиваемых форм, работает при небольшой дозе.
- И дефицит, и избыток вредны — принимайте курсами, а не бесконечно.
Источники
- Roohani N. et al. Zinc and its importance for human health. J Res Med Sci, 2013.
- Wessells K.R., Brown K.H. Estimating the global prevalence of zinc deficiency. PLoS One, 2012.
- Prasad A.S. Discovery of human zinc deficiency. Adv Nutr, 2013.
Теория позади — дальше главный вопрос: какой состав брать.
Гид по выбору: Цинк пиколинат